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隨著國民經濟發展和人民生活水平的不斷提升，健康化、品質化、高端化的消費日趨成為主流趨勢，其中食用油消費就是一個極富代表性的例證。當前消費者不僅對食用油的品質尤為關注，對食用油的功能也提出了更多、更高的新要求，如何選擇一瓶健康好油？是每個家庭都尤為關注的話題。
　　以“高油酸”為賣點的高端食用油已成為食用油消費市場新風向，而位于食用油金字塔塔尖的高端健康食用油山茶油正引領著這場“食用油消費再升級”新浪潮。

　　高油酸山茶油 開啟健康新食代
　　山茶油，中國特有，傳承至今已2300余年，是我國最古老的木本食用油之一、世界兩大高油酸木本食用油之一。江西贛南作為中國油茶主產區之一，有著2000多年油茶栽植歷史，得天獨厚的油茶生長優勢成就了贛南茶油高達79～87%的高油酸（遠高于國標68%的標準）。
　　為滿足當代中國家庭對高端健康食用油“健康、品質、營養”，作為“中國好糧油”、“贛南茶油”國家地理標志保護產品、“綠色食品”和“有機食品”認證的中國山茶油領軍品牌齊云山，經過多年潛心研發，于2022年重磅推出全新升級產品—油酸含量高達87%的齊云山高油酸山茶油！該重磅新品的推出，不僅充分體現了“贛南茶油”的獨特性，重新定義了高端健康食用油新標準，也同步推動了國內山茶油邁向新的“高標準”。

　　油酸又叫單不飽和脂肪酸，輕脂肪，也被稱為“安全脂肪酸”?？茖W證明，油酸可以和體內的脂肪酶比較輕易地發生作用，分解成CO?、轉化為能量，可阻斷脂肪在內臟及皮下生成積聚；油酸還能調節血脂水平，降低膽固醇，保護心腦血管。因此，食用油所含油酸越高，產品質量越佳，對健康的價值就越大。

　　齊云山高油酸山茶油，油酸含量高達79%~87%，人體吸收率高達97%，長期食用可使身體持久“無‘腹’擔，更健康”。不僅如此，相較于橄欖油，齊云山高油酸山茶油的使用場景要豐富得多，其232℃的超高煙點，可以滿足任何高溫烹飪場景，輕松駕馭煎炒烹炸燉煮蒸。

　　產品煥新，彰顯企業實力和社會擔當
　　據了解，此次齊云山高純山茶油煥新升級為齊云山高油酸山茶油 ，不是簡單的產品外包裝和產品概念升級，尤為核心的是油酸含量和產品整體品質的再提升。不言而喻，油酸含量越高，意味著給消費者帶來的營養和健康價值就更高。為了實現齊云山山茶油79%~87%的高油酸含量，齊云山公司研發人員通過持續多年的科學檢測、對比、分析和溯源，甄選出比普通油茶籽油酸含量更高的“高油酸”油茶籽作為產品油料，應用德國、瑞典、美國等世界上先進的油脂冷壓榨、精煉技術工藝和設備，打造出這一瓶瓶的高油酸山茶油。

　　為了讓更多的消費者能夠認識到山茶油的健康價值，齊云山公司已連續10年投入大額市場推廣費用，在商超、在小區、在高鐵、在機場等渠道持續地開展消費者推廣教育。面對山茶油行業的混亂不規范，齊云山公司始終堅持不勾兌、不調和任何其他食用油，只生產100%純茶油，是山茶油品牌中少有堅持將“壓榨油”、“浸出油”區分標注銷售的規范良心企業。早在2018年7月，為凈化國內茶油市場環境，促進山茶油行業健康發展，齊云山公司聯合江西省食品科學技術學會發布了首份《山茶油行業白皮書》。這一系列的舉措也充分體現了齊云山公司深厚的企業實力和滿滿的企業社會擔當。
　　匠心堅守，締造中國好糧油
　　齊云山高油酸山茶油作為山茶油行業標桿，自2010年上市至今先后榮獲“綠色食品”、“有機食品”、“贛南油茶”國家地理標志保護產品、2021年度“中國好糧油”、“中國茶油十大推薦品牌”等權威認證。

　　齊云山公司始終秉承“科技是第一生產力，質量是第一競爭力”的發展理念，用強烈的品牌意識和質量意識經營企業，持續技術創新，嚴格把控產品質量，繼續匠心打造好讓消費者放心、滿意的高端食用油品牌，不斷推動中國食用油產業創新升級。齊云山高油酸山茶油的上市，勢必會引起山茶油行業新一輪的產品升級和創新，高油酸山茶油也將成為高端食用油市場消費新寵。